Buffet réalisé pour la soirée de clôture du Festival Les Visiteurs du soir du réseau Botoxs, le 4 avril 2026 à la MDAC à Cagnes-sur-Mer.
Quand la sève remonte est un paysage comestible inspiré par l’arrivée du printemps, composé de fruits, légumes, fleurs et feuilles de saison et locaux, de plantes sauvages cueillies et cuisinées, de graines mises à germer, de boissons fermentées.
Produit en collaboration avec les artistes de la MDAC : Magali Benso, Djemma, Geneviève Martin, Anne Paul et Silvia Vendramel.
